Сер Артур Гарден був відомим англійським біохіміком. Він отримав Нобелівську премію з хімії у 1929 році за роботу з ферментації цукру та дії ферментативного ферменту. Проблема хімії дріжджових клітин завжди сильно його заінтригувала. Попереднє його вивчення дії світла на суміші вуглекислого газу та хлору допомогло йому застосувати ці методи для дослідження хімічної дії бактерій та алкогольного бродіння. Харден вивчав хімію бродіння цукру дріжджовим соком понад 20 років. Це включало підтвердження відкриття Карлом Нойбергом карбоксилази в дріжджах та дослідження пероксидази та інвертази. Він також вивчив роль неорганічних солей у бродінні. Це розширило знання про посередницькі обмінні процеси та створило фундамент для багатьох біологів у подібних галузях. Харден також опублікував документи про антикоркотичні та протигрибкові вітаміни та їх присутність у їжі та напоях. Він встановив синтез антибериберного фактора дріжджами, а також видаливши цукор, органічні кислоти та білки з лимонного соку, він підготував концентрат з посиленою антискоркотичною активністю, який міг би лікувати цингу немовляти. Протягом своєї кар’єри він написав та редагував багато підручників з хімії. Він також співпрацював із сером Х. Е. Роско в дослідженні зошитів Далтона.
Дитинство та раннє життя
Артур Харден народився в Манчестері, Ланкашир, Англія, 12 жовтня 1865 року. Його батьком був Альберт Тіас Гарден, манчестерський бізнесмен, а мати - Еліза Макалістер. Він був єдиним сином серед восьми дочок.
Гарден зберігав неконформістський та суворий спосіб життя своєї сім'ї протягом усього життя.
З 1873 по 1877 рр. Здобував освіту в приватній школі в парку Вікторія.
Наступні чотири роки він навчався в коледжі Теттенхолл, штат Стаффордшир.
У 1882 році він вступив до коледжу Оуенса в Манчестерському університеті і почав вчитися у сера Х.Е. Роско.
Артур Гарден закінчив у 1885 році з відзнакою першого класу з хімії.
У 1886 році він отримав стипендію хімії Далтона, а наступний рік працював з Отто Фішером в Ерлангені.
У 1888 році він отримав ступінь доктора. Його дисертація стосувалася препарату та властивостей β-нітрозонафтиламіну.
Кар'єра
Після закінчення доктора наук Харден став молодшим викладачем Манчестерського університету. Пізніше він був підвищений на посаду старшого викладача та демонстратора.
Гарден і Роско були співавторами книги «Новий погляд на походження атомної теорії Далтона», що була опублікована в 1896 році.
У 1897 р. Він опублікував документ про композицію бронзових та залізних знарядь праці, виявлених Фліндерсом Петрі.
У 1897 р. Гарден став керівником хімічного відділу Британського інституту превентивної медицини (Інститут Лістера) і розпочав свої дослідження з мікробіологічної хімії.
У 1907 році його призначили завідувачем біохімічного відділу. Цю посаду він обіймав до виходу на пенсію в 1930 році.
У 1911 р. Була опублікована його книга "Алкогольне бродіння" про результати її бродіння.
З 1913 по 1938 рр. Гарден був спільним редактором (з В.М. Байліссом) "Біохімічного журналу".
У 1912 році Лондонський університет присвоїв йому звання професора хімії.
Основні твори
Артур Гарден працював з Вільямом Джоном Янг, щоб показати, що на здатність дріжджового соку для бродіння глюкози впливає додавання вареного дріжджового соку. Вони також виявили, що фосфат у поєднанні з глюкозою, фруктозою або маннозою утворює гефозний дифосфат, який може бути гідролізований фосфатазою, присутньою в соку. Ідентифікація Гардена щодо наявності фосфатних ефірів у ферментаційних рідинах була важливою, оскільки вона спрямовувала увагу інших дослідників на фосфорні сполуки як проміжні речовини при бродінні та м'язовому диханні.
Нагороди та досягнення
У 1909 році він став членом Королівського товариства Лондона.
У 1926 році він отримав лицарство, найвищу честь, присвоєну громадянину Великобританії.
У 1929 році Артур Гарден спільно виграв Нобелівську премію з хімії з Гансом фон Ейлер-Челпіном, шведським біохіміком, "за їх дослідження щодо ферментації цукру та ферментативних ферментів".
Гарден був удостоєний почесного доктора наук з Афінського університету та почесного доктора юридичних наук з університетів Манчестера та Ліверпуля.
Він отримав медаль Деві, нагороджену Лондонським королівським товариством у 1935 році.
Особисте життя та спадщина
У 1890 році Гарден одружився з мостом Джорджини Сидені, громадянином Крайстчерча, Нова Зеландія. У них не було дітей.
Його дружина померла в 1928 році, за два роки до того, як Гарден пішов з Інституту Лістера.
Артур Харден помер від прогресуючої нервової хвороби 17 червня 1940 року в своєму будинку в Борн Енді, Бакінгемшир, Великобританія.
Швидкі факти
День народження 12 жовтня 1865 року
Національність Британська
Помер у віці: 74 роки
Знак сонця: Терези
Також відомий як: Гарден, Артур
Народився в: Манчестері, Ланкаширі, Англії, Великобританії
Відомий як Біохімік
