Кейндас Нельсон разом зі своїм чоловіком Чарльзом створила з нуля надзвичайно успішний кекс-бізнес. Цей феноменальний підприємець виявив справжню пристрасть після втрати успішної позиції інвестиційного банкіра під час знайомого пориву дот-ком. Після деякої переоцінки цей новаторський дух придумав запустити ексклюзивну випічку кексів. Вливаючи все її серце, душу, гроші та час у свої хлібопекарські бачення, це дало більше успіху, ніж пара могла собі уявити. Використовуючи лише найкращі інгредієнти, кекси "Бризки" привернули увагу відомих особистостей, таких як Тайра Бенкс, Опра Вінфрі, Блейк Лайвлі, Райан Морський Крест і Кеті Холмс. Її популярність серед відомих значною мірою сприяла її загальнодержавному успіху. Увагу еліти до своєї справи також встановила, що її магазин є ексклюзивним пекарським кексом серед міжнародних мас та за сигналом, що багато хлібопекарських копій з'являються по всьому світу. Майже у всіх місцях її магазину є безперервна лінійка клієнтів, які чекають скуштувати найкращі кекси. Вона сама стала телевізійною особистістю, здобувши популярність завдяки знаменитому шоу "Війни кексів". Помічена як експерт з кексу, вона сидить на колегії двох постійних суддів у шоу. Ця дивовижна жінка ділиться своїм успіхом, даруючи величезні кількості зайвих кексів, печива та морозива в притулки та банки харчування щодня
Дитинство та раннє життя
Королева кексів народилася 8 травня 1974 року. Більшу частину дитинства вона провела, вирощуючи в Індонезії.
Незабаром вона переїхала до США, щоб відвідувати середню школу. У 1996 році вона закінчила «Університет Весліану» і почала кар’єру в інвестиційному банкінгу.
У 2002 році вона закінчила програму професійного тістечка, яку пропонували в кулінарній школі «Tante Marie» в Сан-Франциско. Це був головний переломний момент у її житті, де вона знайшла свою пристрасть у створенні своїх відомих кексів.
Кар'єра
До того, як її кекси стали відомими, вона працювала інвестиційним банкіром в Оклахомі. Однак бюст крапок зруйнував її банківську кар'єру, і вона залишилася без роботи. У той час вона вирішила зосередити свою увагу на випічці.
У 2005 році в Беверлі-Хіллз, штат Каліфорнія, відкрили свою першу випічку кексів "Спринки". Вона отримала миттєвий успіх і протягом декількох днів після відкриття її акції розпродавались щодня. За короткий час вона продавала до 1000 кексів на день.
До 2006 року в Ньюпорт-Біч була відкрита ще одна випічка «Спринки». Вишукані торти починали привертати увагу відомих легенд, таких як Барбара Стрейзанд та Опра Вінфрі.
У 2010 році їй запропонували посаду судді в хіт-серіалі «Війни кексів». Шоу запрошує пекарів з усієї нації створити найсмачніші тематичні кекси, а судді нагороджують команду-переможця 10 000 доларів. Шоу все ще в ефірі.
Вона творчо спроектувала перший світовий банкомат Cupcake у 2012 році. Завдяки цілому дню та ночі ця машина переповнюється свіжими кексами та печивом. Машина працює цілодобово.
Наразі Sprinkles має 14 локацій по всій країні, а також вантажний автомобіль для кексів Sprinklesmobile та великий бізнес з магазинами "Williams-Sonoma" у США та Канаді.
Нещодавно вона підписала угоду з М.Х. "Альшая" відкриє ще 34 місця "Бризки" на Близькому Сході. Нельсон не планує скорочуватись.
Основні твори
Найпомітнішою роботою в її кар’єрі було відкриття першої крамниці "Бризок" у 2005 році. Цей дивовижний підприємець працював сім днів на тиждень, отримуючи мізерні дві години сну вночі і навіть іноді спав на підлозі пекарні. Кейндас та її прихильність чоловіка заполонили кексова манія по всій країні.
Нагороди та досягнення
Її унікальні та смачні кекси були представлені у відомих шоу, таких як «Сьогоднішнє шоу», «Нічна лінія», «Америка доброго ранку», «Шоу Марти Стюарт» та «Опра». Її також згадували у журналах "Їжа та вино", "Журнал приємного апетиту", журнал "Люди", "Лос-Анджелес Таймс" та "Нью-Йорк Таймс".
Особисте життя та спадщина
Вона одружена з Чарльзом Нельсоном. Спочатку пара працювала інвестиційними банкірами. Коли Кейндас розпочала свої зусилля у справі кексів, її чоловік всіляко підтримував її та продовжує допомагати у відкритті та запуску програми «Бризки».
Франшиза "Sprinkles" присвячена використанню найсвіжіших та найкращих інгредієнтів, що дало багато іншим магазинам натхнення робити те саме. Магазин кексів настільки наполегливий до вищої якості, що в ньому використовується «Нільсен-Массі Мадагаскар Бурбонова ваніль», яка коштує понад 100 доларів за галон.
Вони започаткували тренд хлібопекарської промисловості своїми смачними кексами. Після того, як Спрингс набув популярності, він привернув увагу багатьох ентузіастів бізнесу, і копійки почали з’являтися скрізь.
Під час інтерв'ю з радіошоу "Бізнес-мейкер" вона розповіла про те, що все випікається кожні кілька годин. Завдяки цьому факту на кінець дня є кілька залишків. Замість того, щоб продати їх наступного дня, магазин дарує всі додаткові послуги місцевим банкам харчування та притулкам для бездомних.
Дрібниці
Після відкриття другого місця Sprinkles на пляжі Ньюпорт, ця відома особистість з'явилася у "Шоу Опра Вінфрі". Це збільшило їх продаж на понад 50 відсотків.
Франчайзинг кексів пропонує Doggie Cupcakes. Вони доступні в магазині, в Інтернеті та навіть у банкоматах Cupcake. Пара має власну собаку, яка займає позицію дегустатора смаку кекси
Швидкі факти
День народження 8 травня 1974 року
Національність Індонезійська
Відомі: МільйонериШеф
Знак сонця: Тельці
Народився в: Індонезії
Відомий як Кондитер
Сім'я: подружжя / екс-: Чарльз Нельсон Інші факти освіти: Університет Весліан
