Луї Пастер був французьким хіміком і мікробіологом, який розробив перші вакцини проти сказу та сибірської виразки. Йому також приписують винахід методики обробки молока та вина для припинення бактеріального зараження, процес, названий після нього "пастеризацією". Один з першопрохідців у галузі мікробіології Пастер разом із Фердинандам Конном та Робертом Кохом вважають одним із трьох основних засновників бактеріології. Народжений як син кожуха, який служив у Наполеонівських війнах, Луї виріс, слухаючи патріотичні казки батька, які прищепили йому глибоку любов до своєї країни. В юному хлопчику він любив малювати і малювати, але батьки хотіли, щоб він зосередився на навчанні. Він був середньостатистичним студентом, який навіть не зміг у першій спробі очистити вступний іспит для Еколе Нормале Суп’єр, хоча він врешті-решт закінчив докторантуру. У кар'єрі хіміка він спростував багато давніх помилкових «наукових» переконань, таких як концепція спонтанного покоління. Він отримав міжнародне визнання за розробку першої вакцинації проти сказу та за свою насіннєву роботу в галузі теорії мікробів. Незважаючи на те, що він знаменитий своїми новаторськими науковими працями, життя Пастера також було предметом кількох суперечок.
Дитинство та раннє життя
Луї Пастер народився 27 грудня 1822 року в Долі, штат Юра, Франція, як третя дитина Жана-Джозефа Пастера та Жанни-Етьєнетт Рокі. Його батько був шкідником, який служив сержантським майором під час Наполеонівських воєн.
Він був творчим молодим хлопчиком, який любив малювати і малювати. Він був середнім школярем і виявляв незначний інтерес до вчених.
Після закінчення початкової освіти в 1839 році він приєднався до Коледжу Королівського де Безансона і здобув ступінь бакалавра мистецтв (1840) та ступінь бакалавра наук (1842).
Він вступив до Еколе Нормал-Супер’єр (учительський коледж у Парижі) в 1843 р. І отримав ступінь магістра наук у 1845 р., А потім здобув ступінь фізичних наук. Пізніше здобув докторську ступінь наук у 1847 році.
Кар'єра
У 1848 році його призначили професором фізики в Діжонському лікеї. Однак він кинув роботу, щоб стати професором хімії в Страсбурзькому університеті того ж року.
Він став деканом нового факультету наук Лілльського університету в 1854 році, де розпочав навчання з бродіння. Своїми експериментами він продемонстрував, що бродіння викликається зростанням мікроорганізмів, а ріст бактерій відбувається за рахунок біогенезу, а не завдяки спонтанному генеруванню, як зазвичай вважалося в той час.
У 1857 році він був обраний директором наукових досліджень в Нормальній академії "Еколе", де він служив до 1867 року. Там він ввів кілька реформ, які часто були дуже жорсткими. Це допомогло збільшити престиж закладу, але також викликало два основні бунти студентів.
Він став професором геології, фізики та хімії в Екольському національному супієр-красі в 1862 році і обіймав цю посаду до своєї відставки в 1867 році.
Його дослідження з питань бродіння показали, що ріст мікроорганізмів спричиняє псування напоїв, таких як пиво, вино та молоко. Він продовжив винаходити процес, при якому напої нагрівались до температури від 60 до 100 ° C, що вбивало більшість бактерій, які вже є в них. Він запатентував метод, який став відомим як пастеризація в 1865 році.
Його перша важлива робота в галузі вакцинації прийшла в 1879 році під час вивчення захворювання під назвою куряча холера. Він випадково піддав деяку кількість курей ослабленою формою культури захворювання, що викликає вірус, і зауважив, що вони стали стійкими до власне вірусу. Це стало основою для його подальших досліджень у цій галузі.
У 19 столітті сказ був дуже жахливою хворобою, і Пастер та його колеги почали працювати над вакциною. Вони експериментували на заражених кроликах і розробили вакцину, яку вони випробували на 50 собак. Але ще не потрібно було перевірити вакцину на людині. Пастер, незважаючи на те, що він не був ліцензованим лікарем, ризикував і вводив вакцину молодому хлопцеві, якого укусила скажена собака в 1885 році. герой.
У 1887 р. Він створив Інститут Пастера і до кінця свого життя був його директором. Через рік після інавгурації інститут розпочав перший курс мікробіології, який коли-небудь викладали у світі, а потім отримав назву "Cours de Microbie Technique" (Курс методів дослідження мікробів).
Основні твори
Луї Пастер найкраще запам'ятовує розробку процесу, що став відомим як "пастеризація", в якому напої, як пиво, вино чи молоко, нагріваються до певної температури, щоб зменшити кількість життєздатних збудників, щоб вони були малоймовірними. викликати захворювання. Сьогодні цей процес широко використовується в харчовій промисловості.
Він також здобув значну славу при розробці першої вакцини проти сказу. Пастер та його колеги працювали над вакциною проти сказу, яку протестували на 50 собаках, але її ще не було випробувано на людині. Пастер вперше ввів вакцину дев'ятирічному хлопчикові, якого вкусила скажена собака в 1885 році. Хлопчик не розвинув сказу і жив, щоб стати дорослим.
Нагороди та досягнення
Королівське товариство Лондона вручило йому медаль Румфорда за його відкриття природи рацемінової кислоти та її зв’язку з поляризованим світлом у 1856 році.
Французька академія наук присудила йому премію Монтіона в 1859 році за експериментальну фізіологію, премію Джекера в 1861 році та премію Альхумберта в 1862 році.
Він був нагороджений медаллю Коплі в 1874 році за роботу з бродіння.
У 1883 році він став іноземним членом Королівської Нідерландської академії мистецтв і наук.
Він отримав медаль Левенгук, найвищу голландську мікробіологію в галузі мистецтв і наук, у 1895 році.
Особисте життя та спадщина
Працюючи професором хімії в Страсбурзькому університеті, він закохався в Марі Лоран, дочку ректора університету, і одружився з нею в 1849 році. У пари було п’ятеро дітей, але лише двоє з них дожили до повноліття. Інші троє померли від хвороб і ці особисті трагедії посилили рішучість Пастера знайти ліки від інфекційних хвороб.
Він розпочав серію інсультів, починаючи з 1868 року. Після інсульту 1894 року він сильно постраждав і ніколи не одужав повністю. Помер 28 вересня 1895 р. І йому присвоєно державне похорон.
Швидкі факти
День народження 27 грудня 1822 року
Національність Французька
Відомі: Цитати Луї ПастераХемісти
Помер у віці: 72 роки
Знак сонця: Козеріг
Народився в: Доуле, Юра, Франш-Коме, Франція
Відомий як Хімік та мікробіолог
Сім'я: подружжя / колишня: Марі Пастер (м. 1849 р.) Батько: Жан-Джозеф Пастер, мати: Жанна-Етьєнетт Рокі діти: Каміль Пастер, Сесіль Пастер, Жан Батист Пастер, Жанна Пастер, Марія Луїза Пастер Помер 28 вересня, 1895 місце загибелі: Марнес-ла-Кокет, О-де-Сен, Франція відкриття / винаходи: анаеробіоз. Більше фактів освіта: нагороди Норколь-Еколь: 1874 - Медаль Коплі - Медаль Румфорда - Медаль Левенвенк
