Том Паркер Боулз - нагородний британський письменник із харчових продуктів, критик з питань харчування та мовник. Він також відомий як пасинок Чарльза, принца Уельського. Боулс є автором семи кулінарних книг, третя «Повна англійська мова: Подорож британцями та їх їжею» отримала нагороду «Гільдія письменників про їжу 2010» за найкращу роботу з британської кухні. Протягом багатьох років Боулз судив кілька телевізійних і кулінарних шоу на телебаченні, зокрема "Їжа славна їжа" та "Гаряча тарілка". Він переглядав страви різних ресторанів Великобританії та інших країн для газет "Пошта в неділю" та журналів, "GQ" та "Esquire". Він служить редактором продовольства останнього і регулярно надрукує матеріали в "Місто і країна", "Harpers Bazaar" і "Country Life". Він співпрацював із фермером Рупертом Понсонбі та письменником з питань їжі Меттью Фортом на закуску зі свинини, що називається "Велика британська свинина містера Троттера". Троє пізніше співпрацювали з фірмою «Ланкастер Пивоваріння» та запустили бренд пива «Mr Trotter's Chestnut Ale», який вважається першим кавовим пивом, виробленим у Великобританії.
Дитинство та раннє життя
Томас Генрі Чарльз Паркер Боулз народився 18 грудня 1974 року в Вестмінстері, Лондон, Англія, офіцеру британської армії Ендрю Паркер Боулз і Каміллі Шенд (в даний час Камілла, герцогиня Корнуолл, 2-а дружина Чарльза, принц Уельський і британська королівська родина член). Батьки Боулса розлучилися в 1995 році. Чарльз, принц Уельський - хрещений батько і вітчим Боулз.
Боулз був вихований як римо-католик разом зі своєю сестрою Лорою. Він провів своє дитинство в садибі 17-го століття в садибі Болегідів в Оллінгтоні, штат Уїлтшир, а згодом у II класі перелічено грузинський будинок Middlewick House в Коршамі, Вілтшир. Він у решті Макклсфілда, як і його батько.
Він відвідував підготовчу літню школу Summer Fields в Оксфорді. Після цього він навчався в підготовчій школі Хейвуда в Коршамі разом із сестрою у 1980-х. Пізніше він відвідував коледж Ітона в історичному місті Етон в Беркширі, Англія. Одного разу він згадував, що захопився писанням їжі відразу після шкільної освіти, і сказав, що він вийшов на поле, натхненний кулінарними навичками та рецептами своєї матері.
Він продовжував навчання в коледжі Вустер, Оксфорд. Там він залишився членом Товариства Пірса Гавестона.
Кар'єра
Він працював молодшим публіцистом у фірмі зі зв’язків з громадськістю під назвою Dennis Davidson Associates з 1997 по 2000 рік. У 2001 році він став колумністом продовольства британського журналу моди та стилю життя «Tatler».
Вже більше півтора десятиліть Боулз працював письменником з їжі, харчовим критиком та мовником. Він асоціюється з британською консервативною газетою "Пошта в неділю" як критик ресторану і співпрацює з американським щомісячним журналом "Esquire" як редактор їжі.
Він працює редактором американського щоквартального журналу про стиль життя «Від’їзди», а Condé Nast публікує журнал подорожей про розкіш та спосіб життя «Condé Nast Traveller», що випускається в штаб-квартирі американської компанії масових ЗМІ. Він також працює в такому ролі для окремого британського видання останнього під назвою "Condé Nast Traveller". Він регулярно бере участь у журналах "Місто та країна", "Гарперс Базар" та "Сільське життя"; і є постійним критиком конкурсного кулінарного шоу "MasterChef". У 2014 році він був названий серед 10 найкращих критиків британських ресторанів.
Окрім того, що назвав себе письменником продовольства, критиком та оглядачем різних таблоїдів та журналів, Боулз також виступав у кількох телевізійних програмах про їжу та кулінарію. Він був співведучим програми ефірної кулінарної програми «Ринка кухня», яка відбулася у квітні 2007 року та тривала до 2010 року. Тим часом протягом червня-липня 2008 року він з'явився у двох серіях британського журналу продовольства та кулінарії 4 каналу шоу "Слово F" за участю шеф-кухаря Гордона Рамсая.
Він був однорічним робочим в якості ведучого програми "Їжа та напої", яка виходила в ефір на лондонській радіостанції LBC. Він виступав в ролі одного з суддів Карол Вордерман, що приймав британське кулінарне конкурсне шоу "Food Glorious Food". Він транслювався з 27 лютого 2013 року по 24 квітня того ж року на (1) ITV Food. Він продовжував виступати суддею Дев'ятьох мереж, які виходили в ефір австралійського кулінарного реаліті-серіалу "Гаряча плита" (2015) та австралійського реаліті-конкурсу телесеріалів "Сімейний корм боротьби" (2017-18).
Він з’єднався з фермером Рупертом Понсонбі та письменником з питань їжі Меттью Фортом та запустив закуску зі свинини. Вони назвали його «Великим британським свининою містера Троттера». Врешті-решт це стало популярним та отримало позитивні відгуки, що призвели цих трьох чоловіків до партнерства з фірмою «Ланкастерська пивоваріння» і придумали бренд пива під назвою «Каштан Але Але Містера Троттера». Це вважається першим кавовим пивом, виробленим у Великобританії. З часом містер Троттер придумав кілька інших продуктів.
Поки Боулз виписав сім кулінарних книг. До них відносяться: «E - це їсти: алфавіт жадібності» (2004), «Рік небезпечного поїдання: глобальна пригода в пошуках кулінарних крайностей» (2007), «Повна англійська мова: Подорож британців та їх їжа» (2009), «Давайте їмо: рецепти з моєї кухонної записної книжки» (2012), «Будемо їсти м'ясо: рецепти для прорізів, дешеві шматочки та славні шматки м’яса», (2014), «Кулінарна книга Fortnum & Mason» (2016) ) та «Fortnum and Mason: Різдво та інші зимові свята» (2018). Серед цих видань «Повна англійська мова: Подорож британцями та їх їжею», опубліковані Еберій, отримав премію «Боулз Гільдія письменників про їжу» за найкращу роботу з британської кухні.
Сімейне та особисте життя
Протягом п'яти років він зустрічався з Сарою Буйс, старшим редактором журналу British Town & Country та його партнером, редактором журналу Harpers & Queen. Двоє одружилися в англіканській церкві Святого Миколая в Ротерфілд-Грейсі, Оксфордшир 10 вересня 2005 року, з двоюрідним братом Боулса Бен Елліотом як найкращим чоловіком. У церемонії одруження взяли участь його батько, мачуха Розмарі Паркер Боулз, його мати, вітчим Чарльз, принц Уельський та два сини останнього, принц Вільям та принц Гаррі.
Боулз має двох дітей з Буйс, дочку Лолу, народжену 9 жовтня 2007 року, і син Фредді, який народився 28 лютого 2010 року.
Швидкі факти
День народження 18 грудня 1974 року
Національність Британська
Відомі: письменники, британські чоловіки
Знак сонця: Стрілець
Також відомий як: Томас Генрі Чарльз Паркер Боулз
Народилася Країна: Англія
Народився в: Вестмінстер, Лондон, Великобританія
Відомий як Food Writer
Сім'я: подружжя / колишня: Сара Паркер Боулз (м. 2005 р.) Батько: Ендрю Паркер Боулз мати: Камілла, герцогиня Корнуолл діти: Лола Паркер Боулз Місто: Лондон, Англія
